UN DÍA PARA RECORDAR

Hoy ha sido un día muy especial: mis padres y mis suegros se han conocido.
Lo habíamos intentado otras veces, pero entre unas cosas y otras no habíamos tenido ocasión... finalmente, y ahora que yo me encuentro mejor y puedo estar más tiempo sentada, hemos organizado una comilona en casa. Y digo "hemos" cuando debería decir "ha", ya que Álex se ha tenido que encargar de TODO. Yo desde la terraza iba viendo cómo limpiaba, ordenaba, cocinaba, etc.

Cuando han llegado mis suegros, me han traído un regalo muy especial... tres geranios en sus correspondientes macetas... lo más tierno y precioso del asunto, es que la planta grande, la madre, soy yo, con mis flores tan bonitas... y los dos pequeños, son sus esquejes: nuestros hijos, que están creciendo poco a poco,  y que están apuntito de florecer...
Pues aquí estoy, embobada mirando mis geranios, tan bonitos... sin duda estos detalles son los que hacen que la vida sea maravillosa.

Bueno, volviendo al tema de la comilona... el menú ha sido la bomba. No se si os lo había dicho, pero Álex es un excelente cocinero sobretodo de recetas sanas y "verdurosas", así como de cocina asiática (que quedó descartado del menú porque la última vez que les cocinó algo exótico a mis padres la cosa no tuvo mucho éxito). Aquí el menú:

De primero: quiché artesana (la masa también casera) de brócoli y puerros. 

Esta receta es bastante laboriosa, aunque no es complicada de hacer, le diré al experto que os ponga la receta un día, ¡merece la pena! 

De segundo: solomillos al Pedro Ximénez con pasas. 

De este plato suelo encargarme yo, ¡aunque hoy a Álex le ha salido inmejorable! (por cierto, todas las imágenes de comida pertenecen a la blogosfera, que no se me había ocurrido hacerles fotos y ya es demasiado tarde). No le hemos puesto acompañamiento porque ya estábamos más que servidos. 

Mi madre se ha encargado del postre: tarta de cuajada, nata y mermelada casera... ¡¡todo un éxito!! Es una tarta ligera que, aparte de ser muy vistosa y muy bonita, está riquísima, y podéis acompañarla de la mermelada que queráis.

Bueno, aquí el menú de hoy... como ya la entrada está quedando bastante grandota, si os interesa la receta de algún plato os la pongo otro día con todo detalle. 

Con semejante menú, podéis imaginar que hemos tenido tiempo más que de sobra para charlar y compartir buen rollo, porque sin duda este día ha salido inmejorable, nuestros padres han quedado encantados de conocer por fin a la familia, y sobretodo ilusionados de que la próxima vez que nos veamos sera ¡¡¡¡EL DÍA DE NUESTRA BODA!!!! (que os recuerdo que es el próximo 20 de septiembre, jijiji) 

Muchos abrazotes gordotes a todas y a todos. 

S.